Il Prunus avium, comunemente conosciuto come ciliegio selvatico o ciliegio comune, è una pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae. È originario dell'Europa e dell'Asia occidentale ed è diffuso anche in Nord America.
Il ciliegio selvatico è un albero deciduo di medie dimensioni, che può raggiungere un'altezza di circa 15-25 metri. Ha foglie ovali di colore verde brillante e fiori bianchi o rosa in primavera, che danno origine ai frutti, le ciliegie.
Le ciliegie del Prunus avium sono dolci, succose e di colore rosso brillante, con un sapore delizioso che le rende molto apprezzate sia fresche sia utilizzate per la preparazione di marmellate, torte, gelati e altri dolci.
Il ciliegio selvatico è una pianta rustica e resistente, adatta a crescere in diversi tipi di terreno e climi. È una pianta molto apprezzata anche per il suo valore ornamentale, grazie alla bellezza dei suoi fiori e alla forma del suo fogliame.
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